Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Elfogadom
Termékek Menü
0

Cézár Syrah 2015 3l Bag in Box

Cézár Syrah 2015 3l Bag in Box Nagyításhoz kattints a képre
Ár:
4.600 Ft
Menny.:palack
Leírás

Szőlőfajta: 100% Syrah
Kategória: Száraz
Jellemző: Rubin piros szín, piros gyümölcsös ízvilág
Évjárat: 2015
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 13,5% V/V
Cukortartalom: 0,8 g/l
Titrálható savtartalom: 5,5 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.
Illatjegyek: piros gyümölcsös illat mint cseresznye, meggy, piros ribizli és egy kis fűszeresség (vanília) és füstösség fedezhető fel benne, amit a rövid hordós érleléstől kapott. 
Ízérzet: közepes test, közepes tanninok és friss sav érezhető. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök és egy kis fajtajelleges fűszeresség (fehérbors, vanília). Utóízben kellemes, könnyen iható, gyümölcsösségét, frisseségét megőrzi végig.
Roston sült szárnyasokhoz, pácolt fehér húsú sültekhez.